よくある質問。

家族経営の茶園から少量ずつ選び、すべての缶に産地を記します。京都府宇治または福岡県八女、缶ごとに単一産地です。缶は四つ。宇治光とさえみどり（宇治・一番茶・単一品種の茶道用）、ボタニストブレンド（宇治・おくみどりとやぶきた・一番茶と二番茶）、エブリデイブレンド（八女・一番茶と二番茶）。丁寧に仕上げ、石臼でゆっくりと挽きます。ご質問はいつでも hello@whiskmatcha.jp へどうぞ。

京都府の品種です。WHISK. では宇治産・一番茶・単一品種の茶道用抹茶として扱います。覆い下で育てた碾茶を石臼で挽き、深い旨み、クリーミーな口あたり、長く続く甘みが特長です。30g缶でお届けします。

日本の品種（やぶきた×あさつゆ）です。WHISK. では宇治産・一番茶・単一品種の茶道用抹茶として扱います。自然な甘み、絹のような口あたり、やわらかな旨み、新緑の香りが特長です。

碗でそのまま点てるための、覆い下で育てたきめ細かい石臼挽き抹茶を指す表記です。欧米市場向けに生まれた言葉で、日本の法令上の等級ではなく、日本では産地・品種・収穫・用途で語られます。ただ、「セレモニアルは一番茶であるべき」という共通認識が広く定着しており、私たちもそれに従います。単一品種の宇治光とさえみどりは一番茶で、この言葉が指す姿そのものです。ボタニストブレンドとエブリデイブレンドは一番茶と二番茶を合わせているため、この表記は用いていません。収穫は各商品ページに記しています。ミルクや毎日の一杯のために仕立てた上質な抹茶で、そのまま点てても楽しめます。抹茶を選ぶいちばん確かな手がかりは、品種・収穫・産地。私たちはその三つを、すべての商品ページに明記しています。

春の最初の摘みです。茶道用の宇治光とさえみどりは一番茶。ボタニストブレンドとエブリデイブレンドは一番茶と二番茶で、その旨を商品ページに明記しています。摘採はその後も続き、三番茶、地域によっては四番茶まで摘まれます。欧米で「クリナリーグレード」と呼ばれるものの多くは、この後の摘みの葉です。WHISK. が使うのは一番茶と二番茶のみです。

はい。各缶は宇治（京都）または八女（福岡）のどちらか一方のみです。宇治光・さえみどり・ボタニストは宇治、エブリデイは八女。県をまたぐブレンドは決してしないので、ラベルの産地がそのまま茶葉の育った場所です。

宇治光とさえみどりは宇治の茶道用・単一品種・一番茶。そのままでは繊細に、ミルクと合わせればなめらかで甘やかに。ボタニストブレンド（宇治のおくみどりとやぶきた）とエブリデイブレンド（八女）は一番茶と二番茶を合わせ、ラテでもしっかりと香り、そのまま点てればきりりと爽やかに。どの缶も単一産地です。

抹茶は少量ずつ仕込んでいるため、多くの場合、次のロットが整う前に完売いたします。各商品ページまたは「抹茶」ページの再入荷リストにご登録いただければ、新しいロットの販売開始と同時に、どこよりも先にメールでお知らせします。

はい。すべて日本から、追跡付きの日本郵便でお届けします。お届け先は、アジア（香港、マカオ、台湾、シンガポール、マレーシア、フィリピン、タイ、ベトナム、インドネシア）、北米（アメリカ、カナダ）、イギリス、オセアニア（オーストラリア、ニュージーランド）です。日数や関税などの詳細は「配送・返品」ページをご覧ください。

国内配送は、すべてのご注文で送料無料です。海外発送のスタンダード（国際エアパケット）は、アジア・オーストラリア宛はすべてのご注文で送料無料です。イギリス・カナダ・ニュージーランド宛は¥1,500、アメリカ宛は¥2,200で、ご注文金額¥8,000以上で送料無料です。お急ぎの場合は、エクスプレス（EMS）をアジア¥1,200、オーストラリア・イギリス・カナダ・ニュージーランド¥3,900、アメリカ¥4,900でご利用いただけます。すべて追跡番号付きで日本から発送します。

抹茶は食品のため、お客様のご都合による返品はお受けいたしかねます。商品の破損、または誤配送があった場合は、お届けから7日以内にご連絡ください。代替品の発送またはご返金にて対応いたします（商品のご返送は不要です）。詳しくは「返品・返金」ページをご覧ください。